| 酒店的清（qīng）洁工作是非常重（chóng）要的，因（yīn）为它直接影响到酒店的形（xíng）象，以及顾（gù）客（kè）的舒适度的问（wèn）题。只有顾客的舒（shū）适度（dù）提高了，酒（jiǔ）店的品牌营销（xiāo）效应才能够充分发挥。所以酒店的清洁（jié）服务工（gōng）作（zuò）都需要有（yǒu）专门的清洁工人和一整（zhěng）套完整清（qīng）洁与消毒的方法以及一些注意事项：
一（yī）、清洗方（fāng）法
清洗（xǐ）步骤：
(一)去掉公共用（yòng）品用具表面上的大部（bù）分（fèn）残渣、污垢。
(二)用含洗涤（dí）剂（jì）溶液（yè）洗净公共（gòng）用品用具表面。
(三)最后用清水（shuǐ）冲去残留的清洁（jié）剂。
二、消毒方法
物理消（xiāo）毒。包括蒸汽、煮沸、红（hóng）外线等热力消毒方法（fǎ）。
1.煮沸、蒸汽（qì）消毒保（bǎo）持100℃10分钟（zhōng）以上（shàng）。可用于饮具、盆（pén）、毛巾、床上用棉（mián）织品（pǐn）的消毒。
2.红外线消毒一般控（kòng）制温度120℃保持10分（fèn）钟以上。可用于饮具、盆、毛巾、床上用棉（mián）织品的消（xiāo）毒。、
三、保洁方法（fǎ）
(一)消毒后的公共（gòng）用品用具要自然滤干或烘干，不（bú）应使用手巾（jīn）擦干，以避免受（shòu）到再（zài）次污染（rǎn）。
(二)消毒后的（de）饮具应及（jí）时放入餐具保洁柜内。
四、消毒注意事项
(一（yī）)使用的清洁剂应在（zài）保质（zhì）期限内，并按规定的温度等条件贮存（cún）。
(二)严格按（àn）规定浓度进行配制，固体消毒（dú）剂应充分溶（róng）解。
(三)配好（hǎo）的消毒液定时更换，一般每（měi）4小时更换一次（cì）。
(四（sì）)使（shǐ）用时（shí）定时测量消毒液浓度（dù），浓度（dù）低于要求立即（jí）更换。
(五)保证消（xiāo）毒时间（jiān），一（yī）般（bān）公共用品用具消毒应作（zuò）用（yòng）5分钟以上。
(六)应（yīng）使消毒物品完全（quán）浸没于消毒液中。
(七（qī）)消毒后以洁净水将消毒液冲（chōng）洗干净。
(八)餐具消毒前应（yīng）洗净，避（bì）免（miǎn）油垢影响（xiǎng）消毒效果（guǒ）。 |
